Червоний дріжджовий рис широко виробляється в провінціях Хебей, Фуцзянь, Гуандун та інших регіонах Китаю. Він виготовляється з рису індика, японського рису, клейкого рису та іншого рису як сировини, ферментованого грибком Monascus, і являє собою коричнево-червоне або пурпурно-червоне рисове зерно. Екстракт червоного дріжджового рису в основному використовується для лікування післяпологових лохій, здуття живота та травм, спричинених падінням. Він активізує селезінку та сприяє травленню, сприяє кровообігу та усуває застій, знижує артеріальний тиск та рівень ліпідів у крові.
Червоний дріжджовий рис ферментується червоними дріжджами (Monascus purpureus), поміщеними в білий рис. Дослідження останніх років виявили, що гриб Monascus, ферментований за допомогою сучасної біотехнології, знижує рівень ліпідів у крові, кров’яний тиск і запобігає остеопорозу. У той же час він може лікувати менопаузальний синдром (припливи на обличчі, нічна пітливість, емоційна нестабільність, біль у попереку, остеопороз тощо), також має значний ефект. Це пояснюється різними фізіологічно активними речовинами людини, які виробляються грибами Monascus.
Назва продукту |
Екстракт червоного дріжджового рису |
Джерело |
Фіолетовий чернець |
Екстракційні частини |
насіння |
Специфікація |
1,5%-5,0% Монаколін К |
Зовнішній вигляд |
темно-червоний порошок |
1. Медицина;
2. Косметика;
3. Товари для здоров'я.